Pasta. Beetje gek. Wel lekker.

Iedere week maak ik keurig een weekmenu. Ik bedenk dan van dag tot dag wat we eten. Dat scheelt een hoop stress. Want tijdens de dagelijkse race naar huis via de kinderopvang heb je geen zin en tijd om nog boodschappen te doen, laat staan te bedenken wat je nu weer eens op tafel gaat toveren. Maar ook in het geval van weekmenu’s weet ik het soms niet meer. Vaak is het toverwoord dan pasta. Maar ja, na een paar keer pasta met rode saus ben je misschien wel toe aan iets nieuws. Een iets spannendere pasta wellicht? In dat geval heb ik hier het ideale recept voor je. Een tikkeltje culinair, al zeg ik het zelf. Een beetje gek, maar wel erg lekker. Oh, […]

Continue Reading

Bemoeizucht.

“Als het mijn kind was geweest, dan…” Iedere moeder krijgt dit wel eens naar haar oren geslingerd. Ik kon me er nooit wat bij voorstellen. Tot ik er vorige week ineens mee te maken kreeg. Mijn zoontje is al ruim zes maanden, dus het heeft nog lang geduurd voordat iemand zich met onze opvoeding ging bemoeien. Op dat moment besefte ik hoe kwetsend het is als iemand alles beter denkt te weten. Want ik doe mijn best. Mijn stinkende best welteverstaan.

Continue Reading

Pannenkoeken. Van spelt. Met kaneel.

  Wie denkt dat ontbijten, lunchen en dineren met pannenkoeken alleen voor Fitgirls is weggelegd, heeft het mis. Ook mama’s met hongerige kids kunnen dat prima doen. Omdat pannenkoeken niet per definitie ongezond hoeven te zijn, deel ik hier een verantwoorde variant, die trouwens ook nog eens onbedoeld vega is, en lekker. Doe er je voordeel mee 😉

Continue Reading

Mindfulness.

Iedereen zit wel eens niet zo lekker zijn velletje. Begin 2015 ging het even niet zo lekker met mij. Door een break-up en een nieuwe baan die veel van mij eiste en weinig teruggaf zat ik er even doorheen. Precies op dat moment leerde ik geheel onverwacht ook nog eens leuke vent kennen. Wat moest ik nou met al deze gevoelens? Het liep helemaal vast in mijn bovenkamer. Mijn baas stelde een mindfulness-training voor. Klonk interessant. En zo begon ik aan een achtweekse training in een mooi maar bovenal stervenskoud en tochtig historisch pand in Groningen.

Continue Reading

De nieuwe brenda.

Deze website heeft al verschillende doelen gediend. Het begon allemaal op 5 november 2009 met een fotografie website. Met mijn nieuw verworven Canon spiegelreflex maakte ik foto’s van echt alles wat los of vast zat. Waren het in het begin vooral toevalstreffers, later begon ik het echt doelgericht te fotograferen. En die plaatjes deelde ik met iedereen die mijn website kon vinden. Dat waren er niet veel, want van SEO had ik op dat moment de ballen verstand. Dat duurde echter niet lang. Want al snel na mijn afstuderen ‘kreeg’ ik mijn eerste baantje op een marketingafdeling en leerde ik meer over alle aspecten van online marketing. Dat vond ik bere interessant en uiteindelijk zo leuk dat ik hier mijn werk van heb gemaakt. Mijn […]

Continue Reading